由于气候变化和大流行的后果植物性食品变得越来越受欢迎。过去两年植物性食品销量增长了。由于纯素饮食对健康有益消费者越来越多地改变他们的食品消费偏好。因此高级餐厅改变了菜单提供完全以植物为主的菜肴。提供纯素饮料的餐厅对用不含乳制品的牛奶制成的富含蛋白质的饮料的需求不断增加。随着咖啡馆和餐馆调整其商业模式以适应纯素食顾客同时提供美味的纯素食菜肴纯素食汉堡披萨和咖啡变得越来越受欢迎。
肉类和奶制品替代品的出现
得餐馆可以更轻松地提供各种纯素美食。目前餐厅不仅提供纯素食品而且还鼓励更加可持续和环保的生活方式。餐厅正在投资通过提供纯素餐点为 瑞士电话号码表 消费者提供对环境负责的体验。请阅读我们最近的博客其中我们讨论了餐厅如何彻底改革和重新设计其商业模式以吸引素食顾客博客中涵盖的要点植物性食品的兴起餐厅如何创新并拥抱纯素食趋势各种餐厅都在菜单中添加纯素食选项以满足对植物性食品不断增长的需求。一些素食选择包括植物性汉堡沙拉汤和三明治。
些餐馆在烤宽面条披萨和炸玉米饼
等受欢迎的菜肴中添加纯素元素用豆动物产品。与纯素食品牌合作也有助于食品连锁店扩大其影响力。一些餐厅正在与纯素食品牌合作打造独家 学生手机列表 菜单例如玉米饼或汉堡。食品店也采用素食品尝菜单策略。一些高端餐厅提供纯素品尝菜单展示植物性美食的潜力吸引注重健康和环保的食客。这些餐厅还举办纯素活动例如纯素烹饪课程纯素早午餐和纯素品酒会以推广植物性饮食并吸引新顾客。
